Grand Hotel Europe (russisk: Гранд Оте́ль Евро́па) er et berømt luksushotell i Sankt Petersburg i Russland. Det ble åpnet den 28. januar 1875 og erstattet da et tidligere hotell, ombygd i jugendstil.
Hotellet ligger i byens sentrum nær Nevskij prospekt mot sidegaten Mikhailovskaja.
Hotellbygget begynte opprinnelig som apartementshus, rett ved Nevski prospekt. Dette første byggverket var fra 1824. Før 1830 fikk det et tilbygg mot Mikhailovskaja-gaten og en felles fasade, tegnet av den renommerte petersburgerarkitekt Carlo Rossi.
Tidlig i 1870-årene ble bygningen erhvervet av det nye aksjeselskapet Hotel Jevropejskaja, og grundig ombygd 1873–1875. Det var da hotellet fikk sin nåværende utforming, i noe som minner om jugendstil, etter tegninger av Ludwig Fontana.Det ble åpnet som Grand hôtel d’Europe (eller Jewropeiskaja) den 28. januar 1875. Tidlig på 1800-tallet ble det påbygd, blant annet ned en ytterligere etasje og en stor takterrasse.
Etter oktoberrevolusjonen ble det statseiendom. Det tjente en stund som forvaltningsbygning og som herberge for gatebarn. Så ble det atter til hotell, skjønt med vesentlig mindre komfort sammenlignet med de gamle dager.
Under blokaden av Leningrad i 1940-årene var det et lasarett ned rundt 1300 senger. Etter renovering ble det så atter hotell.
Årene 1989–1991 ble Jevropejskaja grunnleggende modernisert til femstjernes standard. I desember 1991 gjenåpnet det som Grand Hotel Europe.
